腊肠胡萝卜蛋炒饭

作者： 吴小小杜

三个字！就是香！

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 3碗
• 胡萝卜 适量
• 土豆 适量
• 腊肠 一根
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 香油 适量
• 葱头碎 适量
• 葱花 适量
• 蒜头碎 适量
• 豆瓣酱 适量

腊肠胡萝卜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

备料！胡萝卜土豆切丁过热水然后滤干，为了容易熟！鸡蛋搅拌加点盐和料酒

步骤 2

先下油炒腊肠，炒熟盛出，加葱头碎，蒜头碎炒，再加一小勺豆瓣酱，炒！全程小火

步骤 3

加土豆胡萝卜，炒

步骤 4

胡萝卜土豆炒熟后，分两边，倒入蛋液，然后用筷子打散鸡蛋

步骤 5

加入腊肠

步骤 6

加入煮好的米饭

步骤 7

加适量的酱油和蚝油，翻炒！最后加点香油，最后撒葱花，完成，美味！

步骤 8

盛出享用！

腊肠胡萝卜蛋炒饭的小贴士

基本全程中小火炒就好！至于调料的多少，全凭手感🙃

菜谱创建时间：2021-01-21 19:30:25