超简单的快手炒面

作者： 爱美食的豹纹女士

这道炒面做饭非常简单，味道却棒极了。家人朋友尝了都赞不绝口，称之为可以做小吃摊的水平😂你也快来学学吧！

用料

• 小葱 2根
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 西红柿 2个
• 上海青 3颗
• 绿豆芽 100克
• 香肠 半根
• 熟面条 300克

超简单的快手炒面的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，洗净备用。

步骤 2

小葱、蒜切段，姜片切丝。香肠切成片，西红柿切成小块。

步骤 3

取一口锅，最好是不粘锅，开大火锅烧热后倒入适量食用油，油烧热后放一个干辣椒爆香，加入葱姜蒜炒香。

步骤 4

锅中依次加入切好的西红柿、绿豆芽、小上海青。

步骤 5

翻炒均匀后依次加入食盐、鸡精、生抽、耗油。也可以加一点点老抽，我不太喜欢所以就没有加。注意全部调料都要少量。

步骤 6

加入切好的香肠。翻炒均匀。

步骤 7

锅中加入熟面条。转中火。

步骤 8

继续翻炒，使面条裹上全部食材。炒至面条水分略干，过程大概三分钟。

步骤 9

关火。撒上少许孜然粉拌匀出锅。不喜欢孜然的小伙伴们可以不加。

步骤 10

出锅啦～香喷喷，我可以吃上两大碗😋你学会了吗？

超简单的快手炒面的小贴士

调料我这里没有精确到克数，大家每种少放些就好，最后尝一尝哪个味道不够了再加一些些😝总之多做两次就能得心应手啦，真的非常好吃哦，推荐喜欢吃面的都要尝试一下。

菜谱创建时间：2021-01-21 13:56:12