白萝卜擦丝洒上盐,把里面的水分杀一下
把多余的水分控出来,用料理机打碎加入调料和鸡蛋,再加入2大勺洋车前子壳粉抓拌均匀
在油微微冒热气的时候下入丸子,小火慢炸
丸子变成这个颜色就可以捞出来了,顺便给大家推荐个做丸子的神器,一压一舀就好了,做出来的丸子大小一致,还比较圆,最重要的是手很干净
用萝卜丸子做的酸辣肚丝汤