糖醋排骨·一酱搞定

作者： 大喜大创意厨房

今天来分享家里几乎每周都要做的糖醋排骨，受欢迎程度属于舔盘级别。 传统糖醋排骨的做法，白砂糖和醋比例对厨房小白来说较难掌控。 大喜大糖醋排骨酱帮你一料搞定。 一斤排骨，半包酱，搞定， 不用再放其他调料了。 排骨嫩而不柴，入口脱骨，酱汁入味吮指，比自己配的糖醋汁方便多了。

用料

• 大喜大的糖醋排骨酱 1/2袋
• 排骨 500g
• 干辣椒 、大料 、生姜片、大蒜 20g

糖醋排骨·一酱搞定的做法步骤

步骤 1

糖醋排骨太难做了？只适合在餐厅吃？不对不对，大喜大这一包就能完美搞定了！

步骤 2

全部食材如下：排骨切段泡冷水10分钟以上撇清血沫备用

步骤 3

排骨入锅，倒入冷水漫过排骨，再将准备好的大料、干辣椒、生姜片、大蒜全部倒入，开小火慢煨约50分钟，如用电煮锅则用最小瓦约一两百瓦左右。

步骤 4

排骨能用叉子轻松戳入的状态即可关火捞出。

步骤 5

煨好的肉汤汁千万不要扔，拿来煮面、做菜都是极鲜美不过的！

步骤 6

先倒入煨好的排骨翻炒片刻

步骤 7

然后倒入大喜大糖醋排骨酱半包继续翻炒至均匀入味。有这个料就不用提前按比例调糖醋汁了，也不用再额外放其它调料了，半包就搞定，省时省力很多。

步骤 8

出锅！舔掉手指头的糖醋排骨就做好啦，酱汁酸甜可口，不输于饭店大厨哦。

糖醋排骨·一酱搞定的小贴士

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菜谱创建时间：2021-01-20 18:39:06