营养早餐鸡蛋大米饼，简单易做非常香

作者： 海天一色的厨房

闺女今年上了大学，经过一个学期的大学生活，回来后感觉真正成了大人。从原来什么也不会干的小女生，长成了大姑娘，看来大学生的生活真是挺锻炼人的。 前几天在网上看到一个大学生的妈妈发的视频：女儿放假回来，卧室里东西摆得满满当当，连个插脚的空都没有。当时我还把这个视频发给自己的女儿看，女儿看了也觉得非常好笑，视频里的场景不就是她上高中时的生活场景嘛？东西超多还不让人收拾。 现在好了，女儿出门半年也会收拾房间了，而且假期里也不偷懒，还会早起给爸妈做早餐了。 这次女儿做的是用剩米饭巧变的营养早餐，既好看还好吃，外焦里嫩特香，真是爱心满满啊，老爸老妈觉得真幸福，哈哈，看来，女儿真是大了。 原来女儿是以前见我做过这个鸡蛋大米饼，看过一次就学会了，觉得它操作起来非常简单，而且还非常好吃。这次正好家里有剩的米饭，就用早餐机做了这个，它少油少盐，比油炸的还要好吃。

用料

• 剩米饭 半碗
• 鸡蛋 1个
• 面粉 15克
• 火腿肠 1根
• 葱叶 1根
• 盐 2克
• 花生油 1勺

营养早餐鸡蛋大米饼，简单易做非常香的做法步骤

步骤 1

剩米饭从冰箱里取出，用筷子扒拉来，打入一个鸡蛋，用筷子充分拌匀，使米粒彻底散开，这样不粘在一起容易调味；

步骤 2

火腿肠去皮，竖着切成4条，再切成小丁，葱叶洗净切成小丁；

步骤 3

把火腿丁和葱碎倒入米饭中搅匀，再撒上盐拌匀，最后倒入面粉拌至无干粉的状态；

步骤 4

取出早餐机，提前预热3分钟，这里用的是浩诗早餐机，这个早餐机是可以更换早餐盘的，易清洗还不沾，做鸡蛋饼，里面的盘子用平盘就可以；

步骤 5

打开早餐机盖子，倒入花生油，用刷子在上下盘刷均匀，把一半的米饭倒在早餐机的盘子上，用铲子平铺开，使米饭均匀地铺在盘子中，盖上早餐机的盖子，设置时间10分钟；

步骤 6

时间到了，打开盖子，看到大米饼表面已经金黄酥脆，取出切块食用即可。

步骤 7

又香又酥很好吃哦

营养早餐鸡蛋大米饼，简单易做非常香的小贴士

推荐大家使用这款浩诗早餐机，它是我在家做早餐时使用频率最高的厨房小家电，它有三种摩登年代的色系——小仓蓝、深野绿、落樱粉，我家这款就是粉色的，非常少女心。 早餐机配有三个烤盘，分别是三文治盘、华夫饼盘、平面烤盘，百变搭配，每一个都能玩出新的味道。烤盘采用食品级不粘涂层，轻撬脱模，一抹即净，不用油煎蛋也不粘。 宝妈给孩子做早餐用它太省事了，它操作简单，孩子也能轻松操作。

菜谱创建时间：2021-01-20 17:14:28