年夜饭：发财树

作者： 小米粒喂食记

好看又好吃😋的素菜

用料

• 西兰花 一朵
• 香菇 3～5朵
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 玉米淀粉 2小勺
• 水 3汤勺
• 红辣椒或小米辣 1～3个

年夜饭：发财树的做法步骤

步骤 1

今天我们用西兰花和香菇做一个好吃的，西兰花把花朵切下来，中间的芯对半切开，留着不要扔掉了。

步骤 2

再把香菇和西兰花用盐和面粉抓洗几次，洗干净备用

步骤 3

烧一锅水，水里放一些盐和油，再把西兰花烫1分钟捞出，香菇烫两三分钟捞出备用，烫熟就行。

步骤 4

另外，取一个碗放盐，蚝油，生抽，玉米淀粉和水搅匀备用。

步骤 5

把烫好的西兰花摆成一棵树，底下摆上香菇。

步骤 6

锅里放一点油把蒜炒香，再把刚刚调好的料汁放进去，大概煮一两分钟变色至浓稠就可以关火了。

步骤 7

把做好的料汁淋到刚刚摆好的发财树上，最后摆上一些小米辣或者红辣椒丁。

步骤 8

我们的发财树就做好啦，年夜饭上必不可少的一道菜又好看又好吃的素菜。

步骤 9

祝你2021年发大财。好运不断。

年夜饭：发财树的小贴士

可以先把料汁弄好再烫西兰花，将最后淋上去，摆一下就行，就不会凉，吃的时候是热乎乎的。

菜谱创建时间：2021-01-20 14:46:13