小馄饨

作者： 晨晨妈的菜谱

用料

• 馄饨皮 60张
• 猪肉（三肥七瘦） 200克
• 小葱 一小把

小馄饨的做法步骤

步骤 1

肥瘦肉加姜剁成肉馅。

步骤 2

加一个鸡蛋，适量胡椒粉，盐，鸡精，用筷子朝一个方向搅拌均匀。

步骤 3

然后加入切好的葱花，搅拌均匀。

步骤 4

铺好硅胶垫子，用小碗接半碗清水。

步骤 5

包馄饨。

步骤 6

佐料碗里放生抽，猪油，胡椒粉，鸡精，葱花（吃辣的可放手搓胡辣椒）。

步骤 7

馄饨开水下锅，盖盖子，煮沸后再加入少量冷水，煮沸后开盖再煮两分钟，盛入佐料碗里。

菜谱创建时间：2021-01-20 13:01:07