咸味 川式 腊八粥

作者： 哎呀呀呀feifei

以前做的都是八宝粥，加黑米的；朋友说腊就要有腊味，于是我今年做了，真的好吃，咸鲜软糯。 后面增加一种搭配，好吃好吃（2024.01.18） 比起甜甜的宝八粥，我更喜欢吃微微咸味的腊八粥，有菜有肉有饭，应了腊八节也符合了营养还好看。

用料

• 糯米 半杯
• 大米 半杯
• 莲子 一小把
• 花生 一小把
• 腊肉 1块
• 广式腊肠 半根
• 木耳 3朵
• 豆腐干 半块
• 白萝卜 适量
• 红萝卜 1根

咸味 川式 腊八粥的做法步骤

步骤 1

大米，糯米，花生，莲子，木耳都提前泡好，腊肉香肠切片，白萝卜胡萝卜切小丁

步骤 2

米和花生莲子先下锅，加10倍以上的水煮开，关小火煨

步骤 3

锅里不放油，先炒腊肉香肠，把油脂逼出来，好香呀

步骤 4

放其他材料一起翻炒，真的太香了

步骤 5

炒好的材料放进锅里一起煨煮

步骤 6

没有收汁的样子

步骤 7

想吃粘稠一点的粥

步骤 8

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2021-01-20 12:20:22