炸⊹童年「鸡肉小串」

作者： 旭子旭

用料

• 鸡胸肉 1块
• 淀粉 1勺
• 面粉 3勺面粉淀粉比3：1
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白胡椒 30克
• 孜然粉 1勺
• 泡打粉 少许

炸⊹童年「鸡肉小串」的做法步骤

步骤 1

鸡肉切条状

步骤 2

蚝油➕盐➕料酒➕生抽➕白胡椒➕孜然粉 腌制15分钟

步骤 3

面粉➕淀粉➕泡打粉➕盐➕少许油➕清水

步骤 4

搅拌糊状

步骤 5

腌好的鸡肉串起来 油热开炸

步骤 6

装入盘中

步骤 7

➕点灵魂蘸料

步骤 8

我准备的是 番茄酱（个人喜欢吃亨氏的）➕辣椒酱（吃烤羊腿配的辣酱）➕糖醋酱（汉堡店的那种袋装）

菜谱创建时间：2021-01-20 02:00:59