B52

作者： 尔东日天

B-52是鸡尾酒中喝法比较独特的一种，要配上短吸管，餐巾纸和打火机。把酒点燃，用吸管一口气喝完，然后你就能体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉。那种感觉，只有试过才知道。 用吸管适用于女士，最刺激的喝法是一口喝下，喝的时候注意尽量避免碰到杯口引起烫伤，让火在嘴里灭掉，才能喝出最好的味道。 ——来源 搜狗百科

用料

• 咖啡酒 0.25oz
• 百利甜酒 0.25oz
• 伏特加 0.25oz

B52的做法步骤

步骤 1

咖啡利口酒0.33oz

步骤 2

百利甜酒0.33oz，用小勺帮助分层

步骤 3

最后加入伏特加0.33oz

步骤 4

用打火机热一圈杯口，然后去酒杯中心点燃伏特加～B52完成～

B52的小贴士

B52的要点和难点在于分层和点燃 分层的话用个小勺减慢流速可以达成 点燃的话先要充分预热杯口，然后去中心点燃，40度的伏特加就可以点燃了～ 最后，一般一个子弹杯是1oz，如果每层酒都是1/3oz的话，最后点燃后端酒的时候容易把烧着的酒精洒出来。所以每层建议0.25oz，最后不要完全倒满一杯，这样也方便饮用～

菜谱创建时间：2021-01-20 01:03:08