雪花酥

作者： 下厨房用户_3qrx

好吃易做零失败！最坏也就是棉花糖熬大了，成品发硬，也好吃！ 切记要用不粘锅！ 我做了可可味和原味的，都好吃！

用料

• 黄油 50克
• 棉花糖 160克
• 全脂奶粉 45克
• 蔓越莓 40克
• 各种坚果 60克
• 饼干 150克
• 可可粉 10克
• 原味的把可可粉换成草莓脆干 15-20克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

一定要用不粘锅哦，把50克黄油放进不粘锅，小火熬化，别让黄油冒泡泡。

步骤 2

放入160克棉花糖慢慢熬化，全程都是小火哦，这时棉花糖熬得越稀做出来的越硬，我做的软硬适中。

步骤 3

这时倒入奶粉和可可粉翻拌，原味的不加可可粉，不用拌匀，拌个大概就关火。

步骤 4

倒入称好的各种坚果60克和蔓越莓干40克海盐饼干150克，我放了南瓜籽仁、核桃仁、榛子仁，都要熟的哦，原味的多加了草莓脆干20克，自家吃坚果可以再多放一点点，饼干可以少放一点点，我减了10克。

步骤 5

在锅里翻拌，都粘一块就行。

步骤 6

倒在烤盘上，一定戴手套，两只手抱着掰，多掰几下看着均匀了就行。

步骤 7

贴着烤盘一侧按压，再翻面按压，按压紧实就行。

步骤 8

放凉切块，大小随意切，用漏网撒奶粉，就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2021-01-19 12:07:34