快手下饭利器——“鲜”五柳炸蛋💣

作者： 甜面酱要做生活家

传统的五柳炸蛋用的是五柳腌菜，比较咸香的腌菜。由于本人不爱吃腌菜，所以就在想能不能用新鲜蔬菜代替呢？？尝试了一下，感觉很不错哦~

用料

• 鸡蛋 想吃几个放几个！
• 木耳 适量
• 白萝卜 半根
• 红萝卜 半根
• 黄瓜 一根
• 洋葱 半个
• 调料
• 番茄酱 3勺
• 白醋 2勺
• 白糖 10克
• 鱼露 适量
• 香油 适量
• 水淀粉 适量
• 蒜蓉 适量

快手下饭利器——“鲜”五柳炸蛋💣的做法步骤

步骤 1

所有的蔬菜切丝（黄瓜由于易熟可以切成粗条，其他设成细条）

步骤 2

油锅下蛋油炸，想吃几个炸几个！（用比较宽的锅就不容易炸油喷到哦）

步骤 3

下油先炒蒜蓉，放入蔬菜丝炒软出汁，倒入酱料和炸蛋，翻炒至收汁即可！

菜谱创建时间：2021-01-18 21:06:11