正经减脂鱼肉沙拉（附家庭版简易油醋沙拉酱）

作者： 熙熙姐呀

来一份看起来吃了就能减十斤的沙拉吧

用料

• 藜麦 50g
• 生抽 3勺
• 橄榄油/核桃油/亚麻籽油 1勺
• 柠檬 1块
• 蜂蜜 适量
• 黑胡椒 适量
• 牛油果 1个
• 各种新鲜蔬菜 适量
• 三文鱼/巴沙鱼 1块

正经减脂鱼肉沙拉（附家庭版简易油醋沙拉酱）的做法步骤

步骤 1

一边烧水准备煮藜麦，一边煎鱼，煎至两面金黄，个人偏好类似鱼干的口感更香

步骤 2

藜麦不用泡！冲洗干净，水开后下锅10分钟左右起锅，有其他需要水煮的蔬菜可一起水煮（比如豌豆需要煮五分钟，在藜麦煮了五分钟之后下豌豆一起煮，然后就可以一起起锅啦）

步骤 3

备好其他只需要清洗和切块的蔬菜、水果 牛油果和鱼肉沙拉真的是完美CP

步骤 4

调油醋汁，油、生抽、蜂蜜、柠檬汁、黑胡椒混合均匀即可， 按配料比例调出来是两人份的量，酸甜自己控制蜂蜜和柠檬汁的量即可

步骤 5

装碗、浇汁，拌均。味道清爽、口感丰富，吃完感觉又瘦了十斤。

正经减脂鱼肉沙拉（附家庭版简易油醋沙拉酱）的小贴士

建议不要用口感不够扎实的鱼，比如鳕鱼。蔬菜选自己喜欢的就好，种类越多口感层次越丰富！

菜谱创建时间：2021-01-18 18:43:44