十分钟搞定青菜蛋花汤

作者： 强尼做的快手菜

北方冬天蔬菜真的稀缺，好在还能买到青菜，那就补充下维生素吧，老吃面和肉也不健康~

用料

• 鸡蛋 1个
• 青菜 1颗
• 葱花 10克

十分钟搞定青菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打好备用。

步骤 2

青菜切碎备用，忘了拍照了^0^

步骤 3

锅加热倒油，导入青菜碎。

步骤 4

煸炒快烂了导入冷水，快没过菜叶即可。

步骤 5

待水烧开，导入打好的蛋液。

步骤 6

水开后导倒入适量鸡精，搅拌均匀。

步骤 7

盛碗，就着当地的玉米面馒头吃，味道真的不错:-)

十分钟搞定青菜蛋花汤的小贴士

我感觉鸡蛋还是先筷子打好比较好。

菜谱创建时间：2021-01-18 14:07:22