香葱肉松火腿吐司🍞

作者： 静童空间

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋＋水 175克
• 细砂糖 25克
• 酵母 3克
• 奶粉 8克
• 盐 5克
• 无盐黄油 20克
• 香葱 适量
• 小苏打 一点点
• 火腿粒 适量
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

香葱肉松火腿吐司🍞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、水、酵母、奶粉、细砂糖、盐、高筋粉放入主锅，20秒速度3混合。

步骤 2

3分钟揉面。

步骤 3

放入黄油，3分钟揉面。

步骤 4

取出面团，醒发至两倍大。

步骤 5

香葱切末，放入小苏打水里泡10分-20分钟，目的是让香葱的颜色更好看，火腿切末备用。

步骤 6

醒发好的面团，均匀分成两份。

步骤 7

把每一份整形，先擀成面片，面片上撒上肉松、火腿粒、香葱末和沙拉酱。

步骤 8

卷起，轻轻擀平，分成三股，辫成辫子。

步骤 9

折叠辫子，整形好放入250克的吐司盒内。

步骤 10

醒发至8分-9分满，这期间预热烤箱160度。

步骤 11

放入预热好的烤箱，160度25分钟（根据自家烤箱调整温度和时间，我家的烤箱温度偏高，所以选择160度）

步骤 12

时间到，香喷喷的香葱肉松火腿吐司就做好了。

步骤 13

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菜谱创建时间：2021-01-18 13:17:09