南瓜提子吐司

作者： 喜欢美食diy的眼镜

用料

• 高筋面粉 225克
• 细砂糖 50克
• 奶粉 10克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 炼乳 70克
• 玉米油 20克
• 蒸熟南瓜泥 50克
• 馅料
• 南瓜泥 40克
• 提子干 适量

南瓜提子吐司的做法步骤

步骤 1

将面团所需材料全部一起倒入和面机。

步骤 2

混合搅拌均匀，揉成光滑有韧劲的面团，放到温暖处发酵至原来的2倍大，用手指蘸面粉戳孔不回缩不回弹即表示发酵好了。

步骤 3

将发酵松弛好的面团擀成长方形。

步骤 4

一半位置涂上南瓜泥。

步骤 5

撒上一层提子干。

步骤 6

面团对折，略压平整。

步骤 7

平均切成8条。

步骤 8

扭一下两头对接。

步骤 9

放入模具，表面撒上层芝麻。

步骤 10

放到温暖处发酵至9分满。

步骤 11

表面刷一层蛋液。

步骤 12

提前预热烤箱，上火150度，下火170度30分钟左右。

步骤 13

出炉冷却。

步骤 14

这是撒了芝麻加了提子和桂圆干的。

步骤 15

这个是只加了提子的，可以根据自己的喜好加自己喜欢的馅料。

步骤 16

松软可口。

南瓜提子吐司的小贴士

液体的用量需根据面粉的吸水性不同适当调整，烤箱温度与时间仅供参考，需根据自己的烤箱温度适当调整。

菜谱创建时间：2021-01-18 11:59:25