抱金砖：酒酿蒸南瓜

作者： 懒饭App

时间：约40-50分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：6人份

用料

• 黄色小南瓜 1个
• 红枣 8颗
• 葡萄干 0.5小把
• 酒酿 1碗
• 枸杞 30粒
• 草莓 10个
• #水淀粉
• 淀粉 2小勺
• 水 0.5碗

抱金砖：酒酿蒸南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，对半切开，选一半漂亮的切成一牙一牙，然后顶端向下放进一个跟南瓜差不多大小的碗里。

步骤 2

然后把另一半切成小块，把南瓜块和红枣片，葡萄干一起放进南瓜肚子里。然后连同碗一起，放进蒸锅，蒸大概30到40分钟。

步骤 3

把醪糟、枸杞和水淀粉一起放进小锅里，小火加热，熬成透亮的醪糟酱汁。

步骤 4

拿一个盘子扣在南瓜碗上，翻过来，然后浇上煮好的醪糟酱汁，在盘子周围摆上切开的草莓就好。

抱金砖：酒酿蒸南瓜的小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2021-01-18 11:18:34