黄瓜木耳鲜肉饺子

作者： Melo_yan

喜欢这淡淡的黄瓜的清香和木耳的Q感

用料

• 木耳 70克
• 黄瓜 1根(搓丝后加盐静置15分钟，攥干水分）
• 猪肉 250克(切麻将块大小冷冻3小时）
• 酱油 20克
• 糖 5克
• 香油 5克
• 蚝油 5克
• 胡椒粉 适量
• 葱末 适量
• 全蛋液 20克

黄瓜木耳鲜肉饺子的做法步骤

步骤 1

木耳5秒速度6切碎倒出备用，加入冷冻的猪肉，turbo2秒4-5次，加入所有的调味料，葱末，1分钟反转速度3混合上筋。

步骤 2

加入切碎的木耳，攥干的黄瓜丝(搓丝后加盐静置15分钟，攥干水分 ）1分钟反转3混合。

步骤 3

大约40个饺子🥟

菜谱创建时间：2021-01-18 10:39:11