盐焗罗氏虾

作者： 陈都云

用料

• 罗氏虾 一斤
• 粗盐 两袋
• 花椒 188粒
• 八角 5个
• 姜片 20片
• 香叶 5片
• 桂皮 1块
• 陈皮 5片
• 干海椒 10个

盐焗罗氏虾的做法步骤

步骤 1

首先把虾虾的嘘嘘剪了，洗干净备用

步骤 2

起锅烧热把所有调料放进锅里面炒香，炒到微微泛黄倒起来备用。锅下面垫上锡纸，把炒好菜盐到一半进去，然后把虾铺在上面，铺好后再到入剩下的海盐把虾虾覆盖住就可以了，开火焖个十分钟就可以了，时间根据虾的大小决定，关火焖两分钟在开锅盖，拿出的时候要把虾虾身上多余的海盐抖掉就可以了。开吃吧

盐焗罗氏虾的小贴士

火候控制好哦要

菜谱创建时间：2021-01-18 10:01:09