酱驴肉

作者： 啦啦噜啦噜啦嘞

爸爸妈妈的爱呀

用料

• 驴肉 一大块
• 八角 2个
• 大葱 4段
• 大蒜 6瓣
• 料酒 3勺
• 老抽 3勺
• 姜 2片
• 香叶 2片

酱驴肉的做法步骤

步骤 1

驴肉洗干净，放葱，姜，蒜，料酒焯水

步骤 2

焯水后洗干净，太大了，我给切开了，放清水里，加葱，姜，蒜，料酒，香叶

步骤 3

煮开，打去浮沫，小火慢慢去干净

步骤 4

直到没有浮沫了，加入生抽，煮一个半小时

步骤 5

如果水放不够了，可以添加点开水，用筷子一下能扎透就熟了

步骤 6

捞出来切片就行

步骤 7

再剁点蒜，加上酱油，辣油，美味，原汁原味。

菜谱创建时间：2021-01-18 08:38:25