🥚五香卤蛋✅好吃得巴不得一口一个

作者： 美年拾光

学会了这个再也没在外面买卤蛋吃了，自己做的更好吃

用料

• 初生蛋 十来个
• 生抽
• 蚝油 勺
• 冰糖 少许克
• 盐 少许
• 桂皮
• 八角
• 香叶
• 干辣椒 五六个
• 葱花 一把克

🥚五香卤蛋✅好吃得巴不得一口一个的做法步骤

步骤 1

👉🥚鸡蛋洗净表面的脏东西，加水煮熟，大学7分钟左右就好了，然后用勺子把蛋壳轻轻敲碎，只是敲出裂缝，别敲太大力呀，那些卤蛋纹路就要靠这个来的～ 👉可以从新加水，摸过鸡蛋，加入桂皮，八角，香叶，干辣椒，冰糖、生抽、蚝油

步骤 2

，还有一个打好节的香葱，加一丢丢盐，都丢进去之后开火煮40分钟(大火煮开后转中小火满满卤它）❗

步骤 3

时间到了关了火还可以卤，卤多几个钟，卤久一点更香～我已经迫不及待吃了

步骤 4

真的超好吃，一口一个

步骤 5

太入味了

🥚五香卤蛋✅好吃得巴不得一口一个的小贴士

不要急着吃，卤久一点才香

菜谱创建时间：2021-01-17 23:57:53