五香花卷（微辣）

作者： 飞天淘淘猪

昨晚上，包完包子后 发现肉馅没了😔 发好的面放冰箱一晚上今天拿来做了几个花卷 解解馋～

用料

• 面团
• 中筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 温水（不超过40℃） 160克
• 猪油 少许
• 配料
• 辣椒粉（微辣） 适量
• 花椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 白芝麻 少许
• 葱花 少许
• 玉米油 适量

五香花卷（微辣）的做法步骤

步骤 1

发好的面团

步骤 2

发好的面团用擀面杖擀成薄薄的长方形。

步骤 3

所有的配料（除了葱花）和匀。

步骤 4

热锅冷油，烧至八成热后，把油少量多次浇在混合好的配料里，边浇油边搅拌。

步骤 5

配料晾凉后均匀刷在面皮上。

步骤 6

然后卷起来切好（如图）。

步骤 7

如图

步骤 8

再用筷子压一下中间（如图）。

步骤 9

冷水上锅蒸15分钟后焖5分钟。

步骤 10

开吃。

菜谱创建时间：2021-01-17 20:39:53