孜然羊肉

作者： silence姝

用料

• 孜然粒 适量
• 辣椒面 适量
• 料酒 两勺
• 羊肉 1斤
• 白芝麻 适量
• 大蒜末 适量
• 孜然粉 3勺
• 生抽 1勺

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊腿肉1斤切成小方块，为了更加入味，不用切太大。

步骤 2

用辣椒面，孜然粉，生抽，蛋清混合腌制半个小时。

步骤 3

用平底锅加热油煎腌制好的羊肉粒，将羊肉粒煎至八分熟。此处忘了拍照。

步骤 4

重新起锅，热油，加入蒜末爆香，加入煎好的羊肉粒。快速倒入准备好的适量辣椒面，孜然粒，小葱花。搅拌均匀关火起锅。

步骤 5

孜然羊肉平底锅版做法简单又不油腻，适合减脂人群。家人都说很好吃！

菜谱创建时间：2021-01-17 19:15:04