小豆饼

作者： 米妮儿66

身在异乡，怀念家乡的味道

用料

• 绿豆粉 100克
• 普通面粉 50克
• 温水 200克
• 盐 2克
• 裱花袋（一次性） 1只
• 食用油 5克

小豆饼的做法步骤

步骤 1

将绿豆粉、面粉、盐、水在容器中搅拌，由于面粉吸水量不同，可视面粉吸水量添加水量，混合好的面糊状态是可以流动的，但也不是特别稀的那种

步骤 2

将混合好的面糊静置五分钟，装入裱花袋，此时打开电饼档预热下层，将裱花袋的尖口剪去一点点，然后对着电饼档可以挤啦，一边挤一边划圈圈，划出圆形，每挤一个中间注意空隙，不要粘连，挤完后，观察豆饼状态，背面稍微有点黄即可翻面继续煎，本配方可煎满三锅电饼档

菜谱创建时间：2021-01-17 16:38:12