10分钟美味！清蒸红鱼

作者： 一只想减肥的包子

用料

• 鱼 1条
• 蒸鱼豉油 半小碗
• 姜 10片
• 葱 2-3根
• 鱼露 2-3勺
• 盐 适量

10分钟美味！清蒸红鱼的做法步骤

步骤 1

红鱼清洗过后，两面用刀划两道，利于蒸熟和入味

步骤 2

盘中摆好姜葱，鱼肚子里也塞上一些姜葱，大火蒸8-10分钟即可

步骤 3

另起一锅，加入小半碗味极鲜，半勺盐，几片姜，一根葱，加入适量白开水，烧开即可

步骤 4

将鱼盛进干净的盘子，把煮好的酱汁浇在鱼上就可以开动啦

10分钟美味！清蒸红鱼的小贴士

1 这个办法不需要购物油泼葱姜，整体比较清淡，但是味道足够，煮酱汁很像饭店清蒸鱼的味道 2 蒸鱼时常从开火算起大概12分钟左右，可以根据鱼的大小调整

菜谱创建时间：2021-01-17 14:42:55