韩式部队火锅

作者： 孙小姐的伙食

冬天吃一锅热气腾腾的火锅是一件幸福的事情！

用料

• 泡菜 200克
• 洋葱 半个
• 午餐肉 4片
• 金针菇 半把
• 年糕 100克
• 面 3袋
• 芝士片 3片
• 大葱 1/4根
• 韩式辣酱 2勺
• 牛肉 200克
• 豆腐 半块
• 鱼丸 4个
• 卷心菜 适量

韩式部队火锅的做法步骤

步骤 1

牛肉切片用刀背剁一下，放蚝油、料酒、生抽、一点点盐，生粉、姜和大葱腌制十分钟。

步骤 2

香菇、豆腐、虾仁分别煎一下，腌好的牛肉也稍微煎一下。

步骤 3

锅中放油，将葱姜蒜和洋葱爆香，然后放入卷心菜。

步骤 4

锅中放入各种准备好的食材，泡菜放上面，倒入料汁（火锅面里的调料包+韩式辣酱+水），开锅后放入面条，可以先吃菜再下面，面条快熟的时候上面放一片芝士，味道会更好！

步骤 5

喜欢韩式泡菜的伙伴们一点爱吃！两位孙小姐这个周末吃了两次！

步骤 6

面和泡菜

韩式部队火锅的小贴士

肉腌制后煎一下，炖煮出来很好吃，也不硬，不处理的牛肉比较难嚼。

菜谱创建时间：2021-01-17 14:00:40