韩式韭菜饼（燕麦版）

作者： glitterREN

燕麦买太多了，换个吃法。

用料

• 韭菜 1小把
• 鸡蛋 1个
• 燕麦 50g
• 胡萝卜 1/3根
• 小葱 几根
• 面粉 1勺
• 酱油 1勺
• 鸡精 1勺
• 芝麻油 适量
• 淀粉 1勺

韩式韭菜饼（燕麦版）的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜切3-5cm条状。鸡蛋打散。

步骤 2

50g燕麦和100g水混合（此处可微波600w1分钟，我直接用了温水）。

步骤 3

在燕麦糊里加入鸡蛋液，淀粉，鸡精，酱油，拌匀后加入切好的蔬菜再拌匀。

步骤 4

平底锅加入芝麻油后加热，在锅里平铺混合好的材料。尽量铺薄一点且均匀。可围着饼的外圈淋一点芝麻油，可以让边缘变脆。

步骤 5

中火单面各2分钟左右，就可切开出锅啦。出锅后再切也是ok啦。

菜谱创建时间：2021-01-17 13:36:21