低糖蓝莓奶油蛋糕宝宝版

作者： 叮当妈5668

这个配方，不那么甜，不喜欢甜的人也可以这么做，给宝宝吃的，尽量不甜，微微甜就行

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 40克
• 牛奶 50克
• 柠檬 1个
• 玉米油 40克
• 可可粉 5克
• 糖霜蛋黄用 10克
• 糖霜蛋白用 10克
• 蓝莓酱 适量
• 蓝莓
• 细砂糖奶油用 8-10克

低糖蓝莓奶油蛋糕宝宝版的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将蛋黄，玉米油，牛奶，柠檬汁挤点，糖霜放进去混合一起，筛入低筋面粉

步骤 3

打发蛋清

步骤 4

蛋白打发成这样，扣盆不掉

步骤 5

进烤箱

步骤 6

用牙签扎下，不沾就是好了

步骤 7

蛋糕坯子完成

步骤 8

这是第二天早晨做的，晚上密封放到冰箱冷藏，早晨从冰箱拿出来，切开

步骤 9

奶油加8克糖，放入奶油盆里，奶油盆放到冰箱冷藏一会

步骤 10

打发完成，倒扣盆奶油不掉

步骤 11

取蓝莓酱跟打发好的奶油混合，蓝莓酱也可以自制，不甜，有些酸

步骤 12

涂抹

步骤 13

涂外面

步骤 14

切成小块

步骤 15

成品

菜谱创建时间：2021-01-17 10:38:22