三杯杏鲍菇

作者： 建娜姐

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用料

• 姜 ： 4g 红糖 ： 2g 生粉：： 2g 水 ： 60g 生抽 ： 10g 盐 ： 4g 植物油： 适量
• 红黄椒 120g
• 杏鲍菇 300g

三杯杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

1）准备好红黄椒各一个，杏鲍菇2个（家里没有称的可参考图片中分量）；

步骤 2

杏鲍菇2个

步骤 3

2）红黄椒切1cm菱形大小；

步骤 4

杏鲍菇切滚刀块2~3cm大小

步骤 5

3）锅内放适量植物油，油热后杏鲍菇入锅大概2分钟，至表面金黄色；

步骤 6

出锅沥油备用

步骤 7

4）杏鲍菇出锅后，用少余量油加姜片炒香；

步骤 8

5）依次加入40g水 生抽10g 杏鲍菇 糖4g 盐4g 小火烧纸入味；加入生粉勾芡收汤汁；

步骤 9

出锅摆盘

菜谱创建时间：2021-01-17 05:56:21