聚餐快手菜：蒜苔小碗+窝头

作者： 苏三环

想在朋友聚餐露一手，来个快手菜吧！

用料

• 蒜苔 1把
• 鸡蛋 1个
• 木耳 5.6朵
• 火腿
• 香菇 3.4朵
• 速冻窝头
• 豆瓣酱
• 盐

聚餐快手菜：蒜苔小碗+窝头的做法步骤

步骤 1

将以上食材切小丁。这时候将速冻窝头上锅蒸熟。

步骤 2

鸡蛋直接打进锅炒散，这样蛋白和蛋黄两种颜色比较好看。炒好后盛出备用

步骤 3

将切好的菜丁炒软，再加入鸡蛋碎，翻炒一会儿

步骤 4

加入豆瓣酱翻炒均匀，放入一点盐

步骤 5

将炒好的食材放进一个小碗，用炒勺使劲压实

步骤 6

将小碗内的食材扣在盘子中央，四周摆上蒸好的窝头。OK啦^_^ 是不是简单又有面儿

菜谱创建时间：2021-01-16 18:10:07