转化糖浆版坚果糯米船

作者： 苏长歌

吃点甜食，抵抗严寒！ 没用蜂蜜，正好消耗自制的月饼糖浆😂 有柠香味的糖浆比蜂蜜版更好吃哦~

用料

• 转化糖浆 50克
• 牛奶 50g
• 黄油 50克
• 盐 1.5克
• 熟坚果碎 随意
• 糯米船体 12个

转化糖浆版坚果糯米船的做法步骤

步骤 1

小奶锅中加入转化糖浆+黄油+牛奶+盐，中小火用刮刀搅拌，煮至液体微黄冒密集浓稠小泡状态。

步骤 2

倒入坚果搅匀。关火

步骤 3

用勺子或戴防粘手套将混合坚果放入糯米船中，七八分满即可，不可太满，后期烘烤会溢出来让你哭😂

步骤 4

烤箱预热至170度，中层放入糯米船体，烤18分钟，出炉放凉。

步骤 5

酥酥脆脆，香甜可口的高热能啊😛😋😋😋

步骤 6

后期又尝试了一次，真的非常非常简单！ ------👇 将坚果切碎摆入小船内平铺，糖浆熬好之后，用勺子舀出来浇在船上即可。 也是不要装太满，太满了烤的时候糖浆会溢出来。如果没有每一颗坚果都裹上糖浆也没关系，在烤制的时候，温度上升糖浆会膨升起来，基本所有的竖果都会粘染上，形成漂亮的焦糖色。

步骤 7

香甜酥脆😋😋

转化糖浆版坚果糯米船的小贴士

后期又尝试了一次，真的是非常简单！

菜谱创建时间：2021-01-16 16:22:09