美味萝卜炒肉

作者： 我是牛牛Mammam

因为之前用这个配方做了包子小朋友很喜欢！

用料

• 肉 200克
• 蒜 2瓣（切碎）
• 姜 3片（切碎）
• 生抽 适量
• 盐 若干
• 老抽 一小勺
• 油 适量
• 白萝卜 半个

美味萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

材料：半个大萝卜、五花肉若干（肥瘦相间）、蒜苗根段一节、葱姜蒜。

步骤 2

锅里加少量油防粘，把肉肉炒一下偏干一点比较香，炒好后盛出来

步骤 3

锅底留油炒至萝卜变透明

步骤 4

加入姜蒜、蒜苗根翻炒

步骤 5

加少许生抽，一点点老抽上色

步骤 6

后加一小碗水加盖焖一会，尝尝看熟了没（焖过后萝卜比较多汁口感是偏软而不是脆），加适量盐调味，关火洒葱花即可！

菜谱创建时间：2021-01-16 13:50:05