香菇西兰花

作者： Freeze静

色彩很明亮的一道菜！

用料

• 香菇
• 西兰花
• 胡萝卜
• 蒜
• 酱油
• 糖
• 盐
• 香油

香菇西兰花的做法步骤

步骤 1

材料洗净，香菇切成片，胡萝卜切成片，西兰花掰成小朵，蒜切末

步骤 2

酱油，糖，盐，现在一个小碗中调好（糖起到提鲜作用所以只放一点点就行，不要尝出甜味来）

步骤 3

锅中热油，放入蒜末煸香

步骤 4

放入香菇，胡萝卜，西兰花翻炒几下，倒入调好的料汁，翻炒至熟

步骤 5

淋入一点点香油，出锅

香菇西兰花的小贴士

酱油和糖加在一起可以起到代替蚝油的作用~~糖一定不要放多

菜谱创建时间：2012-09-12 14:36:35