番茄土豆炖牛腩

作者： miss尊

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 3个
• 土豆 1个
• 洋葱 四分之一个
• 姜 4片
• 葱 1根
• 番茄酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 桂皮 2块
• 冰糖 20克
• 盐 5克
• 香菜 1根

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

西红柿切十字开水烫一下去皮 牛肉冷水下锅放姜片焯出血沫

步骤 2

食材都切好备用

步骤 3

热锅倒油，放葱姜大料翻炒，然后放牛肉翻炒一下3分钟左右

步骤 4

倒入一半的西红柿丁，加入一勺番茄酱，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒出西红柿汁 加入没过食材的开水 放入一小把冰糖，翻炒均匀 盖锅盖选择炖肉模式

步骤 5

炖好后加入土豆🥔洋葱🧅和剩余的西红柿🍅 再选择煮饭模式 煮好后放盐和香菜就可以出锅啦

菜谱创建时间：2021-01-15 21:42:05