剩米饭凉凉➕ 鸡蛋➕ 少许面粉
剩米饭+鸡蛋+面粉+盐,和成团,不沾手最佳
放到厨师机揉一揉,没有厨师机手揉也是可以的😁
擀成薄点的面片
放入不锈钢锅中,油温6成下锅炸
金黄色就OK了
出锅再放花椒粉 辣椒粉拌均匀麻辣香酥锅巴就好啦[跳跳][跳跳][跳跳]