冰糖葫芦

作者： 水果超人Elsie

好吃的冰糖葫芦来啦，快过年了，带孩子逛集市，他总是想吃冰糖葫芦，还指定要草莓的，而我呢，就想给他做。

用料

• 白砂糖 150g
• 矿泉水 150g
• 山楂 8个
• 草莓 8个

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

首先，先清洗一下水果，并一定要用厨房纸充分的吸干水分，完全擦干。

步骤 2

把水果穿在牙签上，如果有冰糖葫芦专用签，更好。

步骤 3

将白糖和矿泉水一起倒入锅中，熬制10-15分钟，糖色变焦糖即可，立刻关小火。

步骤 4

把水果放入糖水中快速的转一圈，放到一边盘子上。

步骤 5

好吃的，又放心的，还充满着爱的冰糖葫芦就这样完成啦！是不是很简单？

冰糖葫芦的小贴士

①如果有玛捷斯，可以使用煸炒模式，一共20分钟熬制冰糖，无需看管。 ②如果有冰糖专用签，更好，牙签插进去最好不要晃动哦！ ③熬糖过程中不能有水滴进去，不然会翻砂。

菜谱创建时间：2021-01-15 15:45:10