INS风❤️形饼干🍪

作者： 弥蔓蔓

情人节自制饼干送给闺蜜男朋友🌹

用料

• 低筋面粉 160克
• 糖粉 50克
• 全蛋液 14克
• 黄油 80克
• 色素 适量

INS风❤️形饼干🍪的做法步骤

步骤 1

1⃣️称量好所有材料。食用色素我用的是液体的。

步骤 2

2⃣️把黄油室温融化，刮刀能轻松压扁，把糖粉倒进去混合均匀。倒入鸡蛋液。筛入低筋面粉，放入厨师机中开1档混合成团。

步骤 3

3⃣️把光滑的面团醒发分成2:1:1的三份。大的制作浅色部分，小的做原色和深色部分。

步骤 4

4⃣️擀成薄片后放入冰箱冷藏20分钟。

步骤 5

5⃣️取出后切成条。按图上的摆设方法去层层叠加。叠加好后再放入冰箱冷藏10分钟切片大概8mm。

步骤 6

第二层摆放的顺序

步骤 7

爹好放入冰箱啊冷藏20分钟

步骤 8

6⃣️切成片后盖上油纸轻轻擀开。再用模具压出自己喜欢的形状。

步骤 9

7⃣️放入烤箱中下层180度烤10分钟。 完美的下午茶甜点，送朋友的手作好礼。剩下的边角可以做成混色的饼干🍪

步骤 10

下午茶

菜谱创建时间：2021-01-15 10:07:28