抹茶、可可味爆米花

作者： 不想当领导的员工不是好厨子

电影院的爆米花太贵了，贫民窟女孩只能自己动手做了😌

用料

• 蝶形玉米粒 100克
• 食用油 50克
• 白砂糖 160克
• 水 80克
• 抹茶巧克力 50克
• 可可巧克力 50克
• 黄油 40克

抹茶、可可味爆米花的做法步骤

步骤 1

倒入50g食用油加热到冒烟，一定要全程大火

步骤 2

冒烟之后将玉米粒倒入，等待爆出玉米花，有一粒开始的时候，就要盖上锅盖，让玉米尽情的开花。切记这个过程要翻匀玉米花，等待没有爆炸的声音的时候，关火。

步骤 3

将爆好的玉米花倒出晾凉

步骤 4

80g糖加40g水熬制至糖水变色，加入黄油融化

步骤 5

准备好巧克力。因为我准备的爆米花这次少了，就做了两个口味

步骤 6

倒入巧克力融化

步骤 7

关火倒入爆米花快递搅拌

步骤 8

倒入篮子晾凉会变酥脆

步骤 9

重复步骤四

步骤 10

倒入抹茶巧克力融化

步骤 11

将爆米花搅拌均匀后晾凉

步骤 12

最终成品🥰

菜谱创建时间：2021-01-14 22:48:20