开锅倒油,放入鸡胸肉丁,煸炒一下,变色后盛出备用 不用刷锅,直接下胡萝卜和土豆丁,大火翻炒1min,下洋葱丁再一起炒一下,把洋葱的香味煸炒出来,然后下炒好的鸡胸肉
黑椒酱汁: 1勺生抽 1勺黑胡椒 半勺盐 半勺糖 1勺淀粉 半碗清水 把鸡肉和酱汁都下锅,再一起翻炒收汁