酱油鸭,先将生姜、香叶、茴香、大蒜、冰糖加水煮一下,将香料的味道煮出来,再加味事达酱油煮开,晾凉。加一瓶盖高度白酒拌匀,然后将鸭子浸入,每隔一小时翻一下,全程浸四个小时左右。
今天大太阳,晒了一天,颜色好好看哦