蒜、青红小米椒剁碎,拌少量食盐备用。
口蘑去蒂洗净。锅中刷少量植物油,口蘑先口朝下小火煎约五分钟,后翻面,口朝上煎制。
待口蘑出水,填入蒜末小米椒,锅中加少量水。
煮约五分钟。
成盘,开吃咯,那个鲜啊……