四季豆丝炒肉

作者： aishenghuo520

用料

• 四季豆
• 猪肉
• 红辣椒
• 大蒜
• 生姜
• 生抽
• 老抽
• 淀粉
• 油
• 盐
• 料酒

四季豆丝炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉（瘦肉）切丝，用生抽，老抽，淀粉，料酒腌制15分钟

步骤 2

四季豆去蒂洗净，切丝。姜蒜切丁。红辣椒切丝

步骤 3

热锅下少许油，放入四季豆丝，加适量盐，翻炒下加少许清水，盖上锅盖，炒熟后盛出

步骤 4

原锅再下少许油，小火，放入姜蒜煸香，转中火，再放入瘦肉丝滑开，放入红辣椒，待瘦肉变色后，放入四季豆丝，翻炒均匀后出锅

步骤 5

美味的四季豆丝炒肉就做好啦

四季豆丝炒肉的小贴士

1、炒四季豆的时候一定放盐哦，这样炒出来的四季豆颜色脆绿脆绿的。 2、四季豆一定要熟透，以防中毒。

菜谱创建时间：2021-01-14 13:33:03