烤牛奶

作者： 梓熙爱做饭

用料

• 牛奶 250克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 40克
• 白糖 20克
• 面包糖 适量
• 玉米淀粉 适量

烤牛奶的做法步骤

步骤 1

250克牛奶发进大碗里，倒人20克白糖、40克淀粉搅拌均匀；要多搅一会儿，直到没有面疙瘩就好了

步骤 2

牛奶倒入不粘的平底锅里，开小火慢慢熬煮，直到变成粘稠状态

步骤 3

煮至跟下图一样的状态就差不多了，这个时间不会很久，大约几点即可

步骤 4

然后装进一个模盒里，模具可以铺一层油纸，方便脱模；然后放冰箱冷藏2-4小时

步骤 5

从冰箱拿出来之后，切去不平整的四边，然后切成条状

步骤 6

牛奶条先裹一层玉米淀粉

步骤 7

再裹一层鸡蛋液

步骤 8

最后裹一层面包糖；摆发在烤箱上即可，烤箱预热上下火160度大约烤15分钟即可

步骤 9

超级美味的烤牛奶就好了，如果没有烤箱可油炸，味道更好

菜谱创建时间：2021-01-14 10:18:15