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小朋友超级喜欢的—口感细腻烤牛奶的做法
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小朋友超级喜欢的—口感细腻烤牛奶

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作者: 娜些美食nana
娜些美食nana

小朋友超级喜欢的—口感细腻烤牛奶的用料

小朋友超级喜欢的—口感细腻烤牛奶的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄,白糖,牛奶,玉米淀粉全部放入锅内搅拌,无颗粒即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开小火熬牛奶,一边熬一边搅拌,熬至浓稠即可(如需加柠檬汁和芝士片,就在牛奶开后直接加进去搅拌)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒至容器内,盖上盖放冰箱冷藏3小时以上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出后放入烤盘,垫上油纸,切成自己喜欢的样式,刷一层蛋黄液,放至预热的烤箱220度,烤25分钟左右(根据自家烤箱温度设定)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今日牛奶块厚度比较高,所以烤了25分钟,薄一点的烤20分钟就差不多了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外酥里嫩,奶香味十足

小朋友超级喜欢的—口感细腻烤牛奶的小贴士

芝士片和柠檬汁可放可不放,看个人喜好~糖度🉑根据自己的口感来增减~ 熬牛奶的时候一定小火熬,不要熬糊了~ 牛奶块从冰箱里面取出来的,温度较低,所以烤箱温度可以适当调高一点(220~240均可),烤至15分钟左右再根据情况来调低烤箱温度,注意不要烤糊就好了

菜谱创建时间:2020-09-16 12:23:39
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