吮指烤羊排

作者： 墨意清幽

烤的时候满屋飘香，吃的时候手指头都想吞进去，吃完烤羊排再来一碗萝卜羊排汤解腻，满足！

用料

• 羊排 1500克
• 孜然 10克
• 辣椒粉 5克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 白芝麻 适量
• 姜 10片
• 萝卜 1根
• 料酒 适量

吮指烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗干净后放料酒和姜片焯水

步骤 2

把羊排和萝卜、姜片，适量料酒一起放入高压锅中，放不进可以把羊排斩成两大段，上汽后中火压15-20分钟，出锅以后把羊排捞出来烤，汤里放点盐就是一锅萝卜羊排汤啦，一点都不浪费！

步骤 3

准备调料，白芝麻，和孜然粉，辣椒粉倒入碗中，方便一会涂抹

步骤 4

羊排出锅晾凉

步骤 5

把羊排里里外外都抹上盐、生抽、孜然粉、辣椒粉，再刷一层油，最后撒上白芝麻，用锡纸包好

步骤 6

上下火200度烤20分钟

步骤 7

把锡纸打开再烤10分钟

步骤 8

出炉后用刀把羊排一根根分开，开吃！

步骤 9

实在太香了！

菜谱创建时间：2021-01-14 10:06:38