从种一棵罗勒开始的三杯鸡

作者： 宝妈小厨房

前两年为了做三杯鸡特意买了一棵罗勒，秋天犯懒也没拿进屋里，第二年开春还浇了几次水幻想干枝能再次发芽😏后来不甘心，干枝上的种子收集了起来，疫情期间在家扔了几粒进花盆竟然真的发芽🌱了。秋天赶紧搬进屋子，进屋后疯长的特别高，还开花🌼了。这次的三杯鸡大致是跟着厨师👩‍🍳来了的视频做的，很好吃，记录📝一下。

用料

• 鸡全腿 2只
• 米酒 一杯
• 酱油 半杯
• 油 半杯
• 蒜 几瓣
• 姜 几大片
• 白糖 三勺

从种一棵罗勒开始的三杯鸡的做法步骤

步骤 1

半杯油放锅里加姜片炒至金黄，姜片应该多放，而且是大片，我做的时候发现家里没有姜了😄然后放入蒜同样小火炒黄

步骤 2

放入鸡腿肉开大火炒干水分

步骤 3

多炒一会让鸡肉也炒的有点干，皮有点变金黄色，沿锅边放入料酒炒几下，放入酱油翻炒，放入白糖。

步骤 4

收汁，加入九层塔

步骤 5

罗勒长得好，多揪点😄

步骤 6

开花的罗勒

步骤 7

装盘，点缀罗勒叶。

菜谱创建时间：2021-01-13 21:55:47