牛肉大葱粉丝大包

作者： 淡奶油芝士不加糖

用料

• 牛肉 一斤
• 山东大葱 半根
• 粉丝 一把
• 面粉 一斤

牛肉大葱粉丝大包的做法步骤

步骤 1

牛肉剁成泥，绞肉机也行，大葱切小沫，粉丝热水泡好切碎，热水泡花椒八角姜片水

步骤 2

加入盐，鸡精，老抽顺一个方向搅拌均匀，分五次加入大料泡的水，顺一个方向搅拌上劲，然后加入粉丝和大葱搅拌均匀，超级香，我也加了姜末。

步骤 3

发面提前活好，醒发直两倍大，我之前的食谱有介绍发面的过程，不会的可以翻看前面的内容，都是一样的。

步骤 4

面发好，包上牛肉馅，盖上盖子二次醒发十五分钟，开火蒸十五分钟，捂五分钟，超级好吃的牛肉粉丝大包，日常做早饭，很好吃，大约用了将近一斤肉，包了将近三十个包子，还是很划算的，主要还是卫生干净 真的不难。

牛肉大葱粉丝大包的小贴士

牛肉馅一定要耐心的加入花椒水，多次加入，这样好上劲，很好吃很好做的家常面点

菜谱创建时间：2021-01-13 21:48:22