家庭快手豆角肉馅包子

作者： 淡奶油芝士不加糖

用料

• 豆角 500克
• 五花肉 400克
• 鸡蛋 1个
• 葱姜 适量
• 酱油，盐，鸡精 少许
• 面粉 500克
• 酵母 少许

家庭快手豆角肉馅包子的做法步骤

步骤 1

面粉加入少许酵母，加入适量温水，揉搓成面团，室温发酵至两倍大（和面步骤没有特别的，都是正常的，不知道的可以搜一下）

步骤 2

豆角洗净切成小丁丁，不要剁

步骤 3

五花肉剁成馅儿，喜欢瘦的可以用后腿肉，喜欢口感油一点点可以用五花肉，剁的时候放葱姜一起剁碎

步骤 4

放入少许盐，鸡精，糖，酱油，香油，调味，加一个鸡蛋，搅拌均匀待用

步骤 5

面发好后擀成大皮子，包成包子或者大饺子都行，（时间紧的时候我就包大饺子，很快）放在加入凉水的锅里盖好盖子二次醒发十分钟，大火蒸二十分钟

步骤 6

蒸好后关火，过三分钟再开盖，完成，极其美味，好吃还干净，汤汁充足

菜谱创建时间：2020-06-07 20:35:34