冬笋炒肉

作者： 九月荷

冬天里怎可不喜欢吃冬笋呢，快来尝试一下吧，配上小炒肉真香！

用料

• 猪肉 200克
• 冬笋 2个
• 六月鲜轻盐牡蛎酱油 2勺
• 姜 1片
• 料酒 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 青椒 2个

冬笋炒肉的做法步骤

步骤 1

所有的材料清洗干净准备好，猪肉和冬笋（焯水后）切片，青椒切丝备用。

步骤 2

热锅中倒少许油，把肉倒入锅中炒至微黄，加入一勺豆瓣酱炒出红油后，加入姜料酒2勺生抽，放入冬笋和青椒，（也可加点开水）焖一下即可。

步骤 3

香香的出锅啦~

冬笋炒肉的小贴士

冬笋之前先焯水一下

菜谱创建时间：2021-01-13 17:42:27