炒饼丝

作者： 苏三环

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 适量
• 包菜 适量
• 蒜 1瓣
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 植物油 克
• 油饼 适量
• 火腿 半根
• 豆芽菜 适量
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量

炒饼丝的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

葱、香菜切末，其余青菜类、油饼切细丝

步骤 3

锅里放油，放入葱蒜炒出香味。爱吃辣椒的宝宝们就放入两个干辣椒

步骤 4

放入鸡蛋，炒成末。接着放入切过丝的青菜类，翻炒一会儿

步骤 5

放入老抽、生抽、蚝油翻炒至青菜烧软

步骤 6

放入适量热水，放入饼丝翻炒至饼丝变软，水分吸干。

步骤 7

放入适量盐、翻炒，出锅

菜谱创建时间：2021-01-13 13:14:21